AVOINNA
Tiistai - Lauantai klo 11-16
MENU
TALVIKAUDEN RUOKALISTA EI OLE KESÄLLÄ VOIMASSA
MAANANTAI
Talvikauden lista
TIISTAI
Talvikauden lista
KESKIVIIKKO
Talvikauden lista
TORSTAI
Talvikauden lista
PERJANTAI
Talvikauden lista
LAUANTAI
Talvikauden lista
SUNNUNTAI
Talvikauden lista
KEITTO SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA
LOUNASMENU
TALVIKAUDEN LISTA
Poropita ja salaatti (L, G*) 17€
itsetehty pitaleipä, poronkäristyslihaa, raclettejuustoa, puolukkahilloketta, mehustettua kaalta, punasipulia, suolakurkkua ja lime-jalapenomajoneesia
Karitsapita ja salaatti (L, G*) 17€
itsetehty pitaleipä, Neidon Sydämen karitsakebabia birriakastikkeessa, mehustettua kaalta, fetajuustoa ja tzatzikia
Lohipita ja salaatti (L, G*) 17€
itsetehty pitaleipä, fetajuustoa, savustettua Naruskan kirjolohta, mehustettua kaalta, punasipulia ja tzatzikia
Sienipita ja salaatti (L, G*, pyydettäessä veg) 16€
itsetehty pitaleipä, fetajuustoa, marinoitua portobelloa, mehustettua kaalta, punasipulia ja lime-jalapenomajoneesia
Savulohisalaatti (L,G*) 16€
Savustettua Naruskan kirjolohta, kauden kasviksia, talon salaatinkastikkeet, tuore leipä
Portobellosalaatti (L,G*) 15€
marinoitua portobelloa, kauden kasviksia, talon salaatinkastikkeet, tuore leipä
Poronkäristys (L,G) 26€
Poron käristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua
DINNER MENU
TALVIKAUDEN LISTA
ALKURUOAT
Savuhirvi pancake (L,G*) 14€
Yrttistä tuorejuustoa, kylmäsavuhirveä, savustettua mustaherukkahilloketta, salaattia, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, viikunabalsamicoa
Gratinoidut sienet (L, VEG*) 13€
Marinoituja portobellosieniä valkosipuli-yrttivoilla ja Peltolan juustolan sinihomejuustolla, tarjoiltuna talon vaalean leivän kanssa
Neidon lohikeitto (L,G*) 13€
Lohikeittoa talontapaan savustetusta Naruskan kirjolohesta
Lihatapaslautanen (L,G*) 14,5€
Kylmäsavuhirveä, porosalamia, Mouhijärven juustolan juustoa, talon leipää ja muita paikallisia makuja
Kalatapaslautanen (L,G*) 14,5 €
Paikallista kylmäsavuhaukea, savustettua Naruskan kirjolohta, perunasalaattia, tsatsikia, ruislastuja ja muita paikallisia makuja
Vegetapaslautanen (VEG, G*) 14,5€
Sienipyree, vegaaninen juusto, paistettua härkäpapua, fermentoitua tuorekurkkua, savujuureksia, aioli ja talon leipää
PÄÄRUOAT (Talvikausi)
Karitsarillette (L,G) 29€
Ylikypsää Ketokaritsan karitsaa, ruskeavoiperunapyrettä, savujuureksia, puolukkainen punaviinikastike
Hirviruukku (L,G*) 31€
Mureaa hirven paistia sinappisessa punaviinikastikkeessa, savustettua kaskinaurista ja suolakurkkua aateloituna ruskeavoiperunamuusilla, savustettua mustaherukkahilloketta ja talon vaaleaa leipää
Poronkäristys (L,G) 29€
Poron paistikäristystä, perunamuusia, puolukkahilloa ja suolakurkkua
Savukalapata (L,G*) 29€
Lämminsavustettua Naruskan kirjolohta, Kemijärven kylmäsavuhaukea, fenkolia, kaprista, hollandaisekastiketta kuorrutettuna tilliperunamuhennoksella ja talon vaaleaa leipää
Savoijinkääryleet (G,VEG*) 27€
Vahverotäytteiset savoijinkääryleet, palsternakkapyree ja savuporkkanaa
Neidon lohikeitto (L,G*) 22€
Lohikeittoa talontapaan savustetusta Naruskan kirjolohesta ja talon ruisleipää
JÄLKIRUOAT
Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja hillahilloa (L,G) 9,5 €
Paikallista jäätelöä (L,G*) 6,5 €
Kaikki annokset ovat saatavilla myös gluteenittomana. Kysy lisää allergeeneistä henkilökunnalta.
L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen, G= gluteeniton, G*= gluteeniton pyydettäessä M=maidoton, VEG =vegaaninen